Ingredientes:
5 ovos
1 ½ xícara de creme de arroz
½ xícara de maisena
3 colheres de sopa bem cheias de margarina
2 xícaras de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de café de canela em pó
2 maçãs pequenas em cubinhos
½ xícara de açúcar branco
2 colheres de café de canela em pó
PREPARO: Derreta a margarina e reserve. Na Batedeira bata os ovos por cerca de 5 minutos. Adicione a margarina derretida, o açúcar e continue batendo. Acrescente então as farinhas, o fermento, o sal e a canela em pó. Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada, espalhe a maçã picada, polvilhe com o açúcar com canela e asse em forno médio pré-aquecido até que passe pelo teste do palito. DICA: Experimente substituir a maçã por abacaxi ou pêssego em calda (bem escorridos), ou banana picada.
Fonte: personalhealth.com.br
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