Use e abuse da Água de Coco

A água de coco é uma bebida rica em minerais, vitaminas, aminoácidos, antioxidantes, enzimas, carboidratos, entre outros nutrientes importantíssimos ao nosso organismo, por isso é considerada uma bebida aliada da boa saúde e da beleza. Por ser rica em minerais é considerada um isotônico natural e de rápida absorção, sendo seu consumo muito indicado aos praticantes de atividades físicas, pois o sódio e o potássio eliminados na urina e pela transpiração podem ser rapidamente repostos, além disso, ainda protegem das terríveis cãimbras, melhorando a cada dia o desempenho físico. A bebida é também recomendada para a recuperação nos casos de desidratação, pois é um poderoso soro vegetal.

Suchá Anti-Aging (anti-envelhecimento)

Ingredientes:

- 200 ml de suco de uva
- 200 ml de chá de dente de leão e centelha asiática
- Folhas de rúcula
- Pedras de gelo

Modo de preparo:

Chá concentrado: Aquecer 1 xícara de água (200ml), após levantar fervura adicionar uma colher de sobremesa de cada erva. Tampar e deixar descansando por 10 a 15 minutos. Colocar no congelador até esfriar.

Suco: Bater no liquidificador a rúcula, o chá e o suco de uva. Após alguns minutos adicionar os cubos de gelo e bater por mais 5 segundos.

Este suchá foi pensado com ingredientes que contribuem para evitar o envelhecimento precoce. Entretanto você pode inventar seu próprio suchá com as frutas e outros vegetais que tenham nutrientes e compostos bioativos que interesse.