Já chegou o carnaval...

O Carnaval chegou. É tempo de alegria e brincadeira tanto para quem vai sambar na avenida quanto para aqueles que preferem se divertir nos salões. Apesar de ser um momento de descontração, um descuido principalmente com a alimentação pode acabar com a festa.

 Dicas “Viver Bem” para cair na folia, sem descuidar da saúde!

- Beber muito líquido (água mineral) durante a festa;

- Comer a cada três horas;

- Ingerir pequenas porções em várias refeições diárias;

- Evitar carnes e lanches gordurosos;

- Não ficar sem comer para emagrecer;

- Leve barras de cereais;

- Não coma em lugares sem higiene adequada;

- Se for beber álcool, intercale água ou suco de fruta entre um gole e outro;

- Mantenha o estômago com algum alimento, mas não exagere.

- Durma bastante e evite emendar um dia no outro;

- Vista roupas confortáveis e, de preferência, produzidas com tecidos naturais como algodão que permitem a transpiração da pele; 

- Vale lembrar também dos cuidados com as doenças sexualmente transmissíveis, principalmente a aids e a hepatite, por isso o sexo seguro nunca é demais.

Desejamos a todos os visitantes um ótimo feriado!!

Granola Especial (sem glúten)

Ingredientes:

- 01 xícara de flocos de milho sem açúcar

- 01 xícara de flocos de arroz integral

- ½ xícara de quinoa em flocos

- 01 colher (de sopa) de semente de linhaça dourada

- 02 colheres (de sopa) de uva passa.

- 02 colheres (de sopa) de castanha do pará picada

- 02 colheres (de sopa) de açúcar mascavo

- 01 colher (de sopa) de coco ralado sem açúcar

- 01 colher (de chá) de gergelim.

Modo de Preparo: Misture bem todos os ingredientes em um recipiente seco e está pronto!

Experimente consumir com iogurtes de soja ou batido no liquidificador com chá gelado ou leite de soja, na forma de vitamina.

Lanches para levar na bolsa!

Seguem algumas opções para você não sabotar o seu Plano Alimentar. Sem contar que é interessante prestar atenção nas propriedades funcionais dos alimentos que combinam com você e podem promover a sua saúde e beleza.

1. Uva Passa:
Contém carboidratos complexos, firas solúveis, vitaminas do complexo B, minerais como fósforo, potássio, ferro e cálcio. Colaboram com o funcionamento intestinal, com o metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras. Ajuda a manter estável a pressão arterial, sem contar que é uma excelente opção para aquela hora que dá uma enorme vontade de comer doce.

1 porção de 30 gramas = 90 calorias

2. Damasco Seco:
Rico em fibras solúveis, betacaroteno, potássio, ferro e cobre. Pode diminuir os riscos de cardiopatias, acidente vascular cerebral, catarata e alguns tipos de câncer, além de contribuir para regular a pressão arterial.

1 porção de 30 gramas = 75 calorias

3. Frutas Frescas:
Fornecem vitaminas, minerais, fitoquímicos, fibras solúveis e insolúveis que regulam o funcionamento orgânico, promovem a saúde, mantém pele e cabelos bonitos.

Ameixa Vermelha (1 un) = 9 calorias
Banana (1 un) = 70 calorias
Caqui (1 un) = 96 calorias
Goiaba (1 un) = 129 calorias
Maçã (1un) = 84 calorias
Nectarina (1un) = 44 calorias
Pêra (1 un média) = 68 calorias
Pêssego (1un média) = 29 calorias
Uvas (8 un) = 70 calorias

4. Semente de Abóbora torrada e salgada:
Contém proteínas, gordura de boa qualidade, vitaminas do complexo B, ácido fólico e minerais como fósforo, potássio, ferro, cálcio, zinco e magnésio. Fortale o sistema iumológico e colabora com o funcionamento do sistema nervoso e metabolismo energético. Faz bem ao coração e às artérias.

1 porção de 20 gramas = 120 calorias

5. Biscoitos e Cookies Integrais:
Normalmente utilizam ingredientes como gergelim, fibra de beterraba, açúcar mascavo, farelo de aveia, óleo de girassol, linhaça e não apresentam gordura vegetal hidrogenada. A Mãe Terra é uma referência de fabricante confiável.

1 porção de 30 gramas = 120 calorias

6. Frutas Oleaginosas:
Fornecem gorduras de ótima qualidade (ácidos graxos monoinssaturados) que quando presentes em uma dieta equilibrada, podem reduzir significativamente o colesterol total e o LDL colesterol (colesterol ruim). Além disso, elas possuem vitamina E, quantidades

concentradas de zinco, cobre, manganês, magnésio, selênio e cálcio, minerais essenciais no processo de detoxificação hepática.

1 porção de 30 gramas:

Amêndoas = 176 calorias
Amendoim = 171 calorias
Castanha de Caju = 170 calorias
Castanha do Pará = 197 calorias (1 unidade fornece a quantidade de selênio que precisamos por dia)
Noz macadâmia = 210 calorias
Nozes = 195 calorias
Pistache = 182 calorias

7. Chocolate Amargo:
Fornecem flavonóides, fitoquímicos naturais encontrados também nas frutas e chá verde que promovem a saúde das artérias e do coração, quando presentes em uma alimentação equilibrada.

1 porção de 30 gramas = 165 calorias

Beneficios das abobrinhas

A abobrinha contém Fósforo, Cálcio, Ferro e celulose,
além de pequenas quantidades de vitamina A, importante
à visão e à pele, e vitaminas do Complexo B, que ajudam
no desenvolvimento e crescimento.
O Cálcio e o Fósforo participam da formação de ossos e
dentes, evitam a fadiga mental e ajudam na transmissão
dos impulsos nervosos.
O Ferro forma os glóbulos vermelhos do sangue e produz
energia. Já a celulose é importante para o bom
funcionamento das funções intestinais.
Na hora de comprar, dê preferência a abobrinhas bem
firmes, de cor verde-brilhante ou amarelada, conforme o
tipo. Evita as que estejam com rachaduras ou picadas de
insetos.
Quando for preparar, evite descascar a abobrinha. No
máximo raspe a casca com uma faca. Esse tipo de legume
deve ser cozido no máximo por 10 a 15 minutos e sempre
com pouca água, exceto na preparação de sopas.
A abobrinha é bastante empregada em saladas, refogados,
suflês, e é excelente nas papinhas dos bebês, por sua
consistência e fácil digestão, O seu período de safra vai
de outubro a maio. Cem gramas de abobrinha fornecem apenas 24
calorias.