Benefícios da Chia

A semente de chia possui boa quantidade de ômega-3, fibras, cálcio, magnésio, potássio, proteínas e vitaminas do complexo B. Devido a essas propriedades contribui para a saúde na redução do colesterol, controle da glicemia, boa formação óssea, prevenção do envelhecimento precoce e melhoria geral da imunidade do organismo, 01 colher de sopa de semente de chia tem aproximadamente 55 calorias, 6,2g de fibra, 2,9g de ômega 3 e 0,86g de ômega 6.

Ela está disponível no mercado de três formas: óleo, farinha e grão. O óleo pode ser usado como temperos de saladas e pratos em geral, e a farinha ou o grão podem ser adicionados em vitaminas, tortas, bolos, saladas, sucos, entre outras preparações.

Para quem quer emagrecer, ela pode ajudar com relação a saciedade, ajudando no controle da fome, devido as fibras presentes e também no bom funcionamento do intestino, por isso são ótimas aliadas no processo de eliminação de peso.

Sopa Creme Anti-inflamatória

Ingredientes:

 - 02 xícaras de abóbora japonesa descascada e picada
- 01 cenoura descascada e em rodelas
- 01 tomate italiano picado
- 01 cebola picada
- 02 dentes de alho
- 01 col de chá de azeite
- 02 col de chá de gengibre ralado
- 01 col de chá de açafrão da terra
- 01 ramo de alecrim
- Água e sal marinho

Modo de preparo:

Numa panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite, até murchar. Acrescente a cenoura, a abóbora e o tomate e refogue mais um pouco. Coloque a água e cozinhe na pressão até amolecerem. Bata no liquidificador e volte para a panela deixando engrossar um pouco. Acrescente o açafrão, o gengibre e o sal. Sirva em seguida.

Obs: pode congelar.

Enxugar a barriga!

 Manter a forma não é fácil! Por isso, nós vamos te ensinar a investir nos alimentos certos, que vão te ajudar a reduzir medidas, eliminar a gordura abdominal e ficar com uma silhueta bem sequinha. Afinal de contas, para enxugar a barriga 80% do resultado depende da sua alimentação.

Manter o controle da glicemia é fundamental para o resultado. Alimentar-se a cada 3 horas e beber bastante água, no mínimo 2 litros por dia, são regras essenciais para quem quer perder peso. É importante também saber balancear todos os grupos alimentares nas principais refeições do dia: um pouco de carboidrato, proteína, vegetais,  legumes e frutas.

Mas agora vamos aos alimentos que ajudam a eliminar a gordura abdominal:

Alimentos com baixo índice glicêmico - são aqueles que, quando consumidos, não aumentam rapidamente a glicose sanguínea e, com isso, o organismo não produz excessivamente a insulina, hormônio que inibe a quebra de gordura e facilita o acúmulo de gordura abdominal. Os alimentos de baixo índice glicêmico, que ajudam a diminuir gordura abdominal, são os integrais, como pão, arroz, aveia, batata doce, mandioca e frutas. A dica, portanto, é substituir o pão francês, o arroz branco e o macarrão pelas suas versões integrais.

Fibras solúveis – Estudos comprovam que o consumo de fibras solúveis é eficaz para eliminar gordura abdominal. Esse tipo de fibra está presente nas frutas cítricas (tangerina, laranja, mexerica), aveia, feijões, leguminosas (grão de bico, ervilha, lentilha) e algas. Esses alimentos ajudam a emagrecer, porque, junto com água, esse tipo de fibra forma um gel no estômago, que torna o esvaziamento gástrico mais lento e promove sensação de saciedade por mais tempo.

Alimentos que aceleram o metabolismo - alimentos como chá verde, pimenta vermelha, alho e ômega 3 têm o poder de acelerar o metabolismo  e ajudar a emagrecer. Isto porque quando consumidos, eles aumentam o metabolismo e a temperatura interna corporal, por isso queimam calorias e ajudam a perder peso.

Chá verde: reduz a absorção de açúcar no sangue e dificulta a ação da enzima responsável pela digestão de carboidratos;

Pimenta vermelha: aumenta em até 20% a atividade metabólica e favorece a quebra de gordura;

Ômega 3: aumenta a queima de caloria e funciona como um antiinflamatório. Boas fontes de ômega 3 são óleos de peixes, como salmão e sardinha e semente de linhaça;

Alho: acelera o metabolismo e combate o colesterol ruim (LDL).

Enxugar a barriga e deixá-la chapada, com aspecto de “tanquinho”, é o objetivo de muita gente. Mas alcançar essa meta exige frequência, intensidade e perseverança nos exercícios físicos, associados é claro à uma alimentação muito saudável e balanceada.

Olheiras: será que o problema é somente estético?

Sabia que as olheiras, caracterizadas por manchas roxas e castanhas ao redor dos olhos pode denunciar muito mais do que um problema estético? Se você sofre desse problema, leve em consideração algumas questões, como: O estresse, a ansiedade e as noites mal dormidas aumentam a produção de um hormônio chamado cortisol que pode causar inflamação ao redor dos olhos piorando a aparência das olheiras.

Uma boa noite de sono, de 7 a 8 horas por noite, em ambiente escuro e em temperatura agradável ajuda a diminuir os níveis de cortisol. Para auxiliar na diminuição do cortisol, inclua na sua alimentação o abacate, fruta fonte de beta-sitosterol que tem papel auxiliar na redução do cortisol e consequentemente das olheiras.

Mas nem sempre as olheiras são causadas por noites mal dormidas. Geralmente quem tem alergia ou hipersensibilidade a algum alimento e nem sabe que tem, pode prejudicar a circulação causando inchaço e escurecimento ao redor da áera dos olhos.

Variar ao máximo o cardápio, é uma dica importante para evitar as olheiras. Alterne alimentos, não coma todos os dias as mesmas coisas porque assim você diminui a exposição ao alimento alergeno, diminuindo a chance de desenvolver hipersensibilidade.

Inclua no cardápio sucos de frutas orgânicos com clorofila, alho, brócolis, couve-flor, própolis e os chás verde, de boldo e de camomila que auxiliam no processo de eliminação de toxinas pelo fígado. Evite os alimentos industrializados, cheios de açúcar, gordura e refinados preferindo os cereais integrais e inclua no cardápio uma variedade de frutas e verduras, de preferência orgânicas.

DICA!

Um pouco de água morna com umas gotinhas de limão ajuda a melhorar a digestão e a eliminação de toxinas pelo organismo.

As toxinas são eliminadas do nosso organismo pelas fezes e também pela urina, portanto fortaleça os rins usando suco de cranberry, quinua, feijão azuki e clorela.

Desmistificando o Óleo de Coco

O óleo de coco é uma gordura fonte de TCM (triglicerídeos de cadeia média),  gordura de fácil absorção que produz energia rapidamente. Por isso não chega a ficar estocada no organismo. Interessante para que pratica atividade física! Muitas pessoas acham que somente consumindo o óleo de coco sem associá-lo aos exercícios físicos e a uma alimentação equilibrada vão conseguir todos os benefícios do alimento. O óleo de coco é termogênico (acelera a queima de gordura), um poderoso antioxidante, melhora o sistema imunológico, regula o intestino, tem ação cosmética e ação dermatológica. O óleo também é rico em ácido láurico, um tipo de gordura de ação antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiprotozoária. Mas tudo isso associado aos bons hábitos de vida.

A sugestão é simples! Utilize o óleo e coco para cozinhar, com frutas, na salada, no suco, como substituto das gorduras convencionais, ou tome 02 colheres em jejum ou tome 01 colher de sopa 30 minutos antes da atividade física e outra colher de sopa até 30 minutos após o exercício físico. Use no máximo 02 colheres de sopa por dia! Mais que isso é gordura estocada! As cápsulas não tem quantidade suficiente de óleo, então o melhor é tomar o líquido mesmo..