Alguns exames laboratoriais têm importante papel na identificação de falhas na alimentação:
Hemograma Completo: permite avaliar o estado de saúde geral, como a presença de anemia, eosinofilia (ligado a parasitose e alergias), leucocitoses, alterações de volume eritrócitos (ligado a ferro, vitamina B12 e ácido fólico), contagem de plaquetas (se reduzida, associada a metais tóxicos, agrotóxicos e contaminantes);
Homocisteína: avalia o risco de doenças cardiovasculares e doenças trombóticas;
Fibrinogênio: correlação com risco coronariano. Marcador de inflamação, prediz risco de infarto no miocárdio.
Glicemia de jejum: verifica o nível de açúcar no sangue. Se elevados, podem indicar resistência à insulina ou diabetes;
Colesterol Total e frações (TGL, LDL, HDL, VLDL): avalia o perfil lípidico, os tipos de gorduras que você consome com freqüência. O exame também avalia o risco aterogênico (formação de placas de ateroma) e a resistência à insulina.
Função Hepática (TGO/ TGP/ Gama GT): avalia se há a presença de estresse hepático e/ ou indicação de lesão dos hepatócitos.
Zinco, Magnésio, Selênio: tem por objetivo avaliar as reservas orgânicas desses minerais.
TSH: Avalia o status da tireóide.
