24 de abril de 2012

Quer engravidar? Alimentação e Pré - concepção!


Uma boa alimentação não tem apenas a ver com o que come. Uma alimentação adequada também está relacionada com o que não come, não bebe e não respira. Muitas substâncias consideradas nocivas causam danos no organismo e interferem com a absorção dos nutrientes. Desta forma, antes da concepção estes anti-nutrientes (de ambos os progenitores) devem ser reduzidos ao máximo para potenciar uma ótima concepção e gestação.

9 de abril de 2012

Exagerou no Chocolate?


O final de semana da Páscoa foi à base de chocolate? Confira algumas dicas para se livrar dos quilinhos adquiridos.


1- Comer a cada 3 horas, sempre acrescentando uma fruta ou vegetal a cada horário.
2- Encha o prato com salada crua, como por exemplo: alface, rúcula, couve, agrião (uma das verduras mais nutritivas e menos calóricas), tomate, cenoura e pepino, além de um super visual em seu prato. Para dar um toque final: um pouco de hortelã.

3- Tomar sucos de fruta natural  e água de coco.
4- Evitar carnes vermelhas.
5- Comer bastante fruta.
6- Beber de dois a três litros de água todos os dias.
7- Evitar alimentos gordurosos, como: frituras, doces e salgadinhos (esses alimentos sobrecarregam o fígado).
8- Prefira carnes grelhadas, cozidas ou assadas.
9- Aproveite esta época e coma frango sem pele e peixe. O omega 3 é essencial, portanto coma peixe - atum, salmão - que são ricos nesse nutriente.
10- Fazer exercício físico, como caminhar, também ajuda na desintoxicação.

7 de abril de 2012

Quanto mais cacau, melhor!!


Pesquisas recentes comprovam que os produtos com alta concentração de cacau beneficiam a saúde. Mostrando que o chocolate escuro, em especial o amargo (70% de cacau), oferece potentes benefícios para a saúde. O chocolate escuro é rico em flavonóides e ácido gálico, que são antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos, prevenir câncer de pele e promover a saúde do coração. Pessoas que consomem diariamente apresentaram maior proteção contra oxidação do colesterol, diminuindo o risco de desenvolvimento de aterosclerose. Mas os mesmos benefícios não foram encontrados no chocolate ao leite e no branco. Também tem sido demonstrado de forma efetiva que o consumo de chocolate escuro combate a hipertensão de intensidade média. De fato, o chocolate escuro tem mais flavonóides que qualquer outro alimento rico em antioxidantes como vinho tinto e chá verde e preto. Porém, o chocolate é uma alimento rico em caloria, então o seu consumo requer a redução de ingestão de calorias vindas de outras fontes da alimentação. O consumo de chocolate também deve ser moderado por ter grandes quantidades gordura saturada.
Com isso, vale o conceito da moderação, evitando-se o consumo exagerado.


Valores Nutricionais (quantidades por 100g)

Calorias: 510 kcal
Fibras: 2,5 g
Magnésio: 89 mg
Potássio: 193 mg

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