Morango, framboesa, uva, cereja, amora e outras, todas estas frutas fazem parte do grupo das frutas vermelhas, além de vitaminas, minerais e fibras como qualquer fruta, elas possuem propriedades antioxidantes (combatem o envelhecimento), anctocianinas e flavonóides que são as substâncias responsáveis pela cor vermelho-arroxeada. Outra fruta muito importante desde grupo é o mirtilo (blueberry), pois ajuda a reverter a queda das funções cerebrais e aumenta a liberação de dopamina, que tem a função energizante e estimulante. Além de fornecerem poucas calorias, as frutas vermelhas possuem compostos bioativos, que são substâncias que contribuem para a saúde, prevenindo doenças. Esses compostos que dão a cor vermelha na fruta. Podendo atuar na redução do colesterol, fortalecimento do sistema imunológico e na prevenção de doenças cardiovasculares.
30 de agosto de 2011
23 de agosto de 2011
"Programa Mamãe e Bebê"
O corpo feminino passa por diversas transformações durante a Gestação, que tem como principal objetivo garantir a perfeita formação e o crescimento do bebê. Neste período, o objetivo da Viver Bem – nutrição clínica funcional é informar as mães da necessidade de aumentar o consumo de alguns nutrientes e evitar que ocorra um ganho de peso excessivo. Além disso, fornecer orientações sobre como lidar com desconfortos como náuseas e vômitos comuns nesse período. O ganho de peso adequado durante essa fase é fundamental! Avaliamos o consumo de macro e micronutrientes e prescrevemos planos alimentares baseados nas preferências e aversões da gestante.
Já o período de Amamentação é extremamente importante para a saúde do bebê. Nele, a mãe precisa se alimentar de forma balanceada e nutritiva, garantindo, assim, uma produção eficiente de leite, evitando que o bebê tenha cólicas e, ainda, conseguindo perder os quilinhos ganhos durante a gestação. O desmame, ou a introdução de alimentos sólidos ou semi-sólidos na alimentação do bebê, é um ato importante para seu crescimento e desenvolvimento, além de ter um papel fundamental na formação de seus futuros hábitos alimentares. Ao contrário do que se pensa, as práticas alimentares não são herdadas e sim adquiridas, destacando-se os primeiros meses e anos, como cruciais para o estabelecimento de condutas alimentares que garantam um futuro saudável.
A Viver Bem – Nutrição Clínica Funcional tem todo o preparo para orientar as mães sobre como agir durante essas fases tão importantes e determinantes em suas vidas e de seus bebês. Para isso, oferece o “Programa Mamãe e Bebê” que conta com consultas Nutricionais durante a gestação (no consultório ou na residência), Acompanhamento Nutricional após a gestação (na residência) e um guia de desmame, para orientar as mães e babás sobre higiene, introdução de novos alimentos, quantidades, cardápios com receitas para cada fase da vida da criança.
15 de agosto de 2011
Shake seca barriga
Receita de um super Shake que auxilia no emagrecimento o Shake é composto com linhaça, aveia e gergelim.
Ingredientes:
01 copo de leite de soja (200ml)
01 colher de sopa de semente de linhaça dourada
01 colher de sobremesa de farelo de aveia
01 colher de sobremesa de semente de gergelim
01 banana pequena
01 colher de sopa de semente de linhaça dourada
01 colher de sobremesa de farelo de aveia
01 colher de sobremesa de semente de gergelim
01 banana pequena
03 ameixas seca (sem caroço)
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e sirva.
Bata tudo no liquidificador e sirva.
Excelente opção para o café da manhã e ou substituir algum lanche. As frutas podem ser variadas de acordo com o seu gosto ou opção.
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