30 de agosto de 2011

Frutas Vermelhas



Morango, framboesa, uva, cereja, amora e outras, todas estas frutas fazem parte do grupo das frutas vermelhas, além de vitaminas, minerais e fibras como qualquer fruta, elas possuem propriedades antioxidantes (combatem o envelhecimento), anctocianinas e flavonóides que são as substâncias responsáveis pela cor vermelho-arroxeada. Outra fruta muito importante desde grupo é o mirtilo (blueberry), pois ajuda a reverter a queda das funções cerebrais e aumenta a liberação de dopamina, que tem a função energizante e estimulante. Além de fornecerem poucas calorias, as frutas vermelhas possuem compostos bioativos, que são substâncias que contribuem para a saúde, prevenindo doenças. Esses compostos que dão a cor vermelha na fruta. Podendo atuar na redução do colesterol, fortalecimento do sistema imunológico e na prevenção de doenças cardiovasculares.

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