Dicas para Baixa Umidade do Ar

Segundo a Organização Mundial de Saúde a umidade do ar considerada ideal é de 60%, mas nos dias atuais, em algumas cidades brasileiras o clima é de deserto com apenas 8% de umidade.

Essa baixa umidade do ar traz dificuldades respiratórias e ressecamento de pele e cabelos.

1. Beba bastante liquido.
Não espere sentir sede para beber alguma coisa, ingira pequenos volumes de líquido a cada 20 minutos. Água, água de coco, chás gelados orgânicos são boas opções.

2. Evite a ingestão de grandes quantidades de leites e derivados.
O leite é um alimento que aumenta a produção de muco e isso dificulta a respiração. Prefira o extrato de soja ou o leite de arroz.

3. Use cremes hidratantes para a pele a fim de evitar o ressecamento e rachaduras.
Uma alternativa aos cremes são os óleos vegetais que podem ser usados no corpo após o banho, com o corpo ainda úmido. O óleo de coco além de hidratar, por ter cheiro de coco perfuma a pele.

4. Evite banhos com água muito quente, que provocam o ressecamento da pele. Substitua os sabonetes em barra por opções líquidas e com poder hidratante.

5. Lave os olhos e nariz com soro fisiológico. Assim diminuímos a sensação de secura e o acumulo de muco que dificulta a respiração. Não se exponha ao cigarro, a fumaça do cigarro aumenta a produção de muco, o que dificulta ainda mais a respiração

6. Coloque uma vasilha com água e toalhas molhadas na cabeceira da cama para aumentar a umidade do ambiente.
Se desejar use água quente com folhas de eucalipto, além de umidecer perfuma o ambiente e facilita a respiração.

7. Mantenha os ambientes limpos, evitando o acúmulo de poeira, que desencadeia diversos problemas alérgicos. Prefira cômodos sem carpetes e cortinas que acumulam muita poeira.

8. Evite ficar longos períodos em ambientes com ar condicionado, pois o mesmo diminui ainda mais a umidade do ar.

9. Evitar ambientes fechados e aglomerados. Neste ambientes, torna-se mais difícil a respiração e aumenta-se o risco de doenças respiratórias

10. Evite a prática de atividade física, principalmente ao ar livre nas horas de mais sol entre as 11:00 e as 16:00. Use filtro solar e boné. Use roupas leves, principalmente quando a temperatura estiver acima de 28°C.

Frango com Suco de Laranja e Hortelã

01 kg de filé de frango

05 dente(s) de alho amassado(s)
01 colher de sobremesa de hortelã picada
quanto baste de sal marinho
quanto baste de pimenta-do-reino preta
quanto baste de suco de laranja
quanto baste de azeite extra virgem

Tempere os filés com o alho, hortelã, sal e a pimenta. Acrescente azeite em quantidade suficiente pra manter os filés úmidos. Deixe pegar o tempero por no mínimo 1 hora. Coloque um pouco de azeite no fundo de uma panela e deixe aquecer bem. Doure os filés, quatro ou cinco por vez, dos dois lados (não é necessário cozinhar internamente). Depois que todos os filés estiverem dourados, volte-os para a mesma panela e cubra-os com suco de laranja. Espere levantar fervura e abaixe o fogo. Deixe cozinhar até que o molho reduza pela metade e os filés estejam cozidos internamente. Se necessário, acrescente mais suco. Sirva com purê de batatas e salada verde.

8 Erros na Cozinha

1° erro: LAVAR AS CARNES DEBAIXO DA TORNEIRA - Primeiro: você perde nutrientes. A carne fica esbranquiçada.  Segundo: a contaminação que existe vai aumentar, porque aumenta a quantidade de água e as bactérias vão penetrar mais ainda. A única carne que se lava é o peixe e só para tirar escamas e a barrigada.

2° erro: COLOCAR DETERGENTE DIRETO NA ESPONJA, o que leva ao exagero - O detergente nunca deve ser colocado direto na esponja. Vai ser muito difícil enxaguar todo esse detergente. O resto de detergente que fica junto com os alimentos pode no futuro dar um problema para a sua saúde. Para limpar sem exagero, você precisa apenas de oito (8) gotas de detergente em um litro de água.

3° erro: USAR TÁBUA DE CARNE DE MADEIRA - Na tábua de madeira as bactérias ficam te aplaudindo! Tábua tem que ser de plástico.

 4° erro: NÃO GUARDAR COMIDA QUENTE NA GELADEIRA - Este é um dos um dos mitos mais difundidos entre as donas de casa. Não há erro em guardar comida quente na geladeira. O único problema é que vai aumentar um pouquinho o consumo de energia, mas não vai estragar a geladeira de modo algum.

5° erro: GUARDAR COMIDA QUENTE NA GELADEIRA COM RECIPIENTE TAMPADO - O ar frio vai bater na tampa. Vai demorar muito para resfriar e as bactérias vão adorar! Então, coloque tudo destampado. Depois de duas horas você pode fechar.

6° erro: FURAR A LATA DE LEITE CONDENSADO E UTILIZÁ-LA VÁRIAS VEZES - As pessoas pegam a lata de leite condensado e fazem dois buraquinho, um de cada lado.  Sai leite condensado por um lado e pelo outro entra uma chuva de bactérias. Abram a lata inteira e passem o leite condensado para um recipiente que pode ser de plástico ou de vidro. Sirvam sempre com uma colher, depois tampem e guardem na geladeira.

7° erro: IGNORAR AS FORMIGAS - Quando se fala em doce, a gente não pode esquecer as formigas. Você provavelmente não se importaria se encontrasse uma formiguinha em cima do seu bolo, não é?

Doutor Bactéria: E se fosse uma barata? Marina, de 12 anos: Aí eu não como.  Doutor Bactéria: Se a gente pegar uma barata, matar essa barata, deixar no meio da cozinha, no dia seguinte, cadê a barata? Marina: Sumiu. Doutor Bactéria: Quem levou? Marina: As formigas... Doutor Bactéria: A mesma que estava em cima do bolo? Marina: É...  Doutor Bactéria: As formigas são consideradas até maiores agentes transmissores de bactérias do que a própria barata.

 

8° erro: SOPRAR VELINHAS DO BOLO DE ANIVERSÁRIO - Este é um péssimo hábito. Testes comprovam que o bolo fica contaminado por bactérias de saliva. Esta bactéria produz uma toxina que pode ocasionar aquelas intoxicações com 24 horas de vômito e mal-estar. Evite, também, deixar o bolo fora da geladeira.

Roberto Figueiredo é Biomédico, personifica o Dr. Bactéria.