O metabolismo é o conjunto de reações químicas responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. E quando falamos em metabolismo basal ou taxa metabólica basal (TMB), nos referimos à quantidade de energia (calorias) que um indivíduo em repouso gasta para manter suas atividades vitais: respiração, circulação, manutenção de temperatura corpórea, etc.
O metabolismo é definido pelas suas duas formas:
Anabólico – é o processo de síntese onde são formados os compostos.
Catabolismo – é o processo de quebra dos compostos, em uma dieta o organismo está neste estado metabólico.
O metabolismo é o maior responsável quando o assunto é perda ou mesmo ganho de peso. Um metabolismo lento é mais propício ao ganho de massa (seja ela muscular ou adiposa) enquanto o metabolismo rápido está mais disposto a perda de peso (mais cuidado para não perder massa muscular em vez de massa adiposa).
Devido à genética, as mulheres de uma maneira geral têm um metabolismo basal de 5 a 10% menor que os homens. Conforme envelhecemos o nosso gasto energético diminui, já que o envelhecimento leva a uma diminuição da massa muscular e ao longo dos anos não necessitamos tanto mais de energia quanto antes. As gestantes aumentam seu metabolismo em até 28% para poder suprir de forma eficiente as suas necessidades e as do bebê.
Dicas para estimular o metabolismo e reduzir gorduras localizadas:
• Fracione a alimentação: Quando você se alimenta mais vezes durante o dia com pouca intensidade de alimento você acelera seu metabolismo. Acelerando o metabolismo irá ajudar a não acumular gordura localizada (abdômen).
• Praticar atividade física é fundamental para aumentar seu metabolismo. Faça Exercício aeróbico, para poder queimar a gordura localizada (abdômen), também aumentando sua resistência corporal.
Evite alimentos ricos em sódio (sal) e os açucarados. O sal retém líquido te fazendo inchar, o açúcar em excesso vira gordura e aumenta a taxa de glicose.
• Consuma alimentos termogênicos, que estimulam a queima de calorias:
- Pimenta vermelha,
- Mostarda,
- Gengibre,
- Chá verde
- Guaraná
- Algumas gorduras, como ômega 3 e 6
- Alimentos ricos em fibras:
- Farelo de aveia, farelo de trigo, farinha de maracujá
- Amaranto
- Quinoa
- Pimenta vermelha,
- Mostarda,
- Gengibre,
- Chá verde
- Guaraná
- Algumas gorduras, como ômega 3 e 6
- Alimentos ricos em fibras:
- Farelo de aveia, farelo de trigo, farinha de maracujá
- Amaranto
- Quinoa
Lembre-se saúde em primeiro lugar sempre.
A alimentação é a base de tudo, consulte um nutricionista para que lhe passe uma dieta de acordo com suas necessidades para dar seguida dessas dicas, obtendo bons resultado.

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