Ingredientes:
03
xícaras (chá) de maçã picada com casca
02
xícaras (chá) de farinha de arroz
02
xícaras (chá) de adoçante culinário em pó
01
xícara (chá) de fécula de batata
01
½ xícara (chá) de nozes picadas
01
xícara (chá) de uvas passas
03
ovos ligeiramente batidos
¾
xícara (chá) de óleo
01
colher (chá) de fermento em pó
01
colher (chá) de bicabonato
01
colher (chá) de canela em pó
Modo
de Preparo:
Misturar
a farinha de arroz, a fécula de batata, fermento, bicarbonato e a canela.
Acrescentar os outros ingredientes e misturar bem. Assar em assadeira média, em
fogo baixo, até dourar. Testa com palito para ver se assou dentro.

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